Her er opskriften på de pebernødder vi bager HVERT år i December (tak til Jonna og Per "Lindbøvl" for opskriften).

Jonna's Pebernødder

• 125 gr. margarine
• 125 gr. sukker
• 250 gr. mel
• ½ dl. piskefløde
• ½ tsk. kanel
• ½ tsk. hvid peber
• ½ tsk. kardemomme
• ½ tsk. bagepulver
• ½ tsk. natron

Alle ingredienserne blandes og dejen æltes godt sammen til den kan rulles ud i lange "pølser", skæres i små stykker som rulles til kugler og trykkes ud på en bageplade med bagepapir : Hold afstand, "nødden" hæver til ca. dobbelt størrelse.

Bages v/ 200° C i 5-7 min...   velbekomme!